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金蟲(chóng)草鱸魚(yú)湯

金蟲(chóng)草鱸魚(yú)湯

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主料

1條
金蟲(chóng)草
15G

佐料

姜 、 鹽 、 橄欖油

制作方法

小貼士

橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時(shí)化學(xué)結構仍能保持穩定。因此在煲魚(yú)湯時(shí)加入橄欖油，即可去魚(yú)腥味又能保持魚(yú)的營(yíng)養成分不流失。又保護靚湯的色澤。金燦燦的滋養海鮮湯是宴請賓客的上等佳肴。