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日式蒲燒鰻魚(yú)飯
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主料

白米飯
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柴魚(yú)片
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西蘭花
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真空包裝日本星鰻
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甜椒
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水果白蘿卜絲
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白洋蔥絲
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話(huà)梅
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佐料

日本醬油 、 麥芽糖 、 、 清酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制日式蒲燒鰻魚(yú)飯,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 牛奶秋刀魚(yú)L8

小貼士

1這個(gè)醬汁配方適合做日式烤海鮮類(lèi),如果是日式蔬果類(lèi)就是不同的烤法。 2如果用河鰻,血放干凈,洗干凈之后,建議用牛奶泡一晚。 3日本人每家都有一個(gè)烤網(wǎng),這是做日式料理的必備用具,建議買(mǎi)一個(gè)。