赤豆
綠豆本視頻教程將手把手教你烹制營(yíng)養八寶粥，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 營(yíng)養八寶粥:香濃粘稠,營(yíng)養又好喝
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小貼士
1、黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白發(fā)，供孕婦、產(chǎn)婦補虛養生等功能。對貧血、高血壓、神經(jīng)衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。 2、紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長(cháng)呈紫色，故名。紫米有皮紫內白非糯性和表里皆紫糯性?xún)煞N。紫米飯清香油亮軟糯。紫米的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高，有補血、健脾、理中及*衰弱等多種作用。 3、紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。 4、綠豆有解毒清心的作用，綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴，用于暑熱煩渴、汗多尿少者。 5、花生能促進(jìn)人體的生長(cháng)發(fā)育，花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(cháng)發(fā)育。 6、蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精作用。 7、薏仁常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 8、南瓜子不只是吃起來(lái)香，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營(yíng)養成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。 9、糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。 10、紅蕓豆，含有皂苷，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，多吃克補血。 11、玉米片含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和粗纖維、礦物質(zhì)營(yíng)養元素。礦物質(zhì)營(yíng)養元素鋅錳鐵銅對人體提高造血能力、免疫能力、延緩衰老等有益。
