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三黃雞白果薏米湯

三黃雞白果薏米湯

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主料

雞肉 處暑宜食
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薏米
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白果
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佐料

姜 、 大蔥 、 油 、 鹽 、 胡椒

制作方法

小貼士

1、用白果入菜或煲湯，最好遲些放入。因為，白果的淀粉易于糊化。為了盡量保持白果的香味，肉類(lèi)基本熟透之后放入白果仁。 2、過(guò)量食用白果容易導致腹脹，嚴重者甚至會(huì )出現中毒癥狀。成人一次服用量不宜超過(guò)十粒、兒童不超過(guò)五粒。