小貼士
“每天一蘋(píng)果,活到九十九”,蘋(píng)果的功效我不就多說(shuō)了,蘋(píng)果入湯有種特殊的香氣,沁人心脾益心肺。杏果有良好的醫療功效,在中草藥中居重要地位,可以輔助治療風(fēng)寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。杏肉味酸、性熱,有小毒,過(guò)食會(huì )勾發(fā)老病,甚至會(huì )落眉脫發(fā)、影響視力,若產(chǎn)、孕婦及孩童不宜過(guò)食。由于鮮杏酸性較強,過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引發(fā)胃病,還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。因此每食3~5枚視為適宜。但將杏制成杏汁飲料或浸泡水中數次后再吃,不但安全還有益健康。