李子小貼士
一.要想制作出好喝的果子露，一定要挑選多汁的時(shí)令鮮果 二.可挑選軟一些的深色李子來(lái)制作果子露（成品的顏色會(huì )比較瑰麗），較軟的李子可以非常輕松的剝去外皮； 如果是比較硬的李子，可以事先稍稍燙一下再在頂端劃出一個(gè)十字，以便于* 三.李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增減 四.把糖加入清水上火煮至溶化后，再放入李子轉小火煮5-8分鐘即可，否則李子會(huì )過(guò)于軟爛而不成形 五.李子干的做法非常簡(jiǎn)單，只需把煮過(guò)的李子放在晾架上，選陰涼通風(fēng)處將其自然風(fēng)干即可食用
