本視頻教程將手把手教你烹制奶香蘋(píng)果餅,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
1、蘋(píng)果切薄片,先泡入水中,防止氧化變黑。 2、白糖可以不加,蘋(píng)果本身會(huì )有甜味,如果加了白糖,相反的蘋(píng)果還會(huì )顯得酸。 3、面粉一邊加入,一邊攪拌至順滑。 4、面糊倒入鍋內,轉動(dòng)鍋子,趁面糊未凝固,放入蘋(píng)果片,這樣凝固后,蘋(píng)果片就嵌入其中了。