本視頻教程將手把手教你烹制冰鎮楊梅湯,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
楊梅選用硬一點(diǎn)的。這樣不容易凍爛。楊梅味甘酸、性溫、無(wú)毒,歸肺、胃經(jīng); 具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效; 用于勞累過(guò)度引起的頭暈、全身肌肉關(guān)節疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。 楊梅適合人群: 一般人群均能食用 潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過(guò)多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。 楊梅食物相克: 楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。 唐代孟詵:“楊梅切不可多食,甚能損齒及筋,忌與生蔥同食。 以上就是楊梅的功效與作用。夏季吃楊梅,可以補充維生素,起到健脾開(kāi)胃的作用。但是因為楊梅口味會(huì )有點(diǎn)酸,所以,胃不好的人,要少吃一些。夏季飲食之道,在于補充人體因為高溫而流失的維生素和礦物質(zhì)。