橙皮1個(gè)小貼士
市面上賣(mài)的很多橙子表皮上都噴了蠟之類(lèi)的東西，不要選這樣的橙子，這種橙子特點(diǎn)是表皮顏色深，摸起來(lái)有些粘手的感覺(jué)，洗時(shí)也會(huì )有這個(gè)感覺(jué)。一定要刮干凈橙皮里面白色的部分，橙皮先煮一遍是為了更好的去除苦澀味，做好的糖漬橙皮做餅干味道是真真的好
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小貼士
市面上賣(mài)的很多橙子表皮上都噴了蠟之類(lèi)的東西，不要選這樣的橙子，這種橙子特點(diǎn)是表皮顏色深，摸起來(lái)有些粘手的感覺(jué)，洗時(shí)也會(huì )有這個(gè)感覺(jué)。一定要刮干凈橙皮里面白色的部分，橙皮先煮一遍是為了更好的去除苦澀味，做好的糖漬橙皮做餅干味道是真真的好