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酒香田螺肉

酒香田螺肉

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主料

田螺肉

1碗

蒜苗

3根

小米椒

3個(gè)

大蒜瓣

3瓣

肥肉

一小塊

佐料

生姜、食用鹽、食用油、白酒

制作方法

小貼士

田螺肉要預先蒸或煮熟透再炒，擔心會(huì )有寄生蟲(chóng)，而且直接炒出來(lái)比較硬，腸胃不好的人吃了不易消化。