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滑炒素什錦

滑炒素什錦

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主料

胡蘿卜 小滿(mǎn)宜食
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豆干
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春筍
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木耳
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香菇
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草菇
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滑子菇
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黃瓜
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紅菜椒
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美極鮮
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佐料

蔥 、 姜 、 鹽 、 雞粉

制作方法

小貼士

這道菜炒的時(shí)候一定要大火急炒，炒老了味道不好。 焯水的時(shí)候在水中加點(diǎn)鹽和花生油，這樣焯水的蔬菜顏色漂亮而且已入底味。