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金針菇燒玉子豆腐

金針菇燒玉子豆腐

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主料

日本豆腐
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金針菇 小滿(mǎn)宜食
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青椒
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紅椒
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佐料

、 香蔥 、 、 雞精 、 生抽 、 蠔油

制作方法

小貼士

豆腐提前用鹽水泡過(guò)炸的時(shí)候不會(huì )容易碎這個(gè)*百度來(lái)的 還真是有效今天炸的豆腐就一個(gè)被老公弄爛了其他都是好的 豆腐入鍋炸時(shí)不要過(guò)早去翻面 金針菇提前湯一下可以去味 炒的時(shí)候最好是直接晃動(dòng)鍋子就行免得弄碎豆腐了 鹽要少放點(diǎn)哦因為泡豆腐的時(shí)候加了鹽的 而且菜放了生抽跟蠔油也有咸度的