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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 鹽
本視頻教程將手把手教你烹制猴頭菇排骨湯,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
1,猴頭菇要洗滌,漲發(fā),漂洗,和烹制四個(gè)階段,一定要象豆腐一樣,營(yíng)養才會(huì )全部出來(lái)。 2,漲發(fā)和漂洗的過(guò)程最為關(guān)鍵。一定要讓猴頭菇變得特別軟才可以烹制。
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