主料

豬排骨

猴頭菇

佐料

小貼士

排骨只有小火煮了，才能口感濃香，俺那么認(rèn)為，猴頭菇的長細(xì)毛里面藏了飽飽的湯汁，一口下去，過癮.豆瓣醬的味道很濃厚的，就不用再加過多的調(diào)味料了，豆瓣醬加上辣椒，味道也都夠重，能去除猴頭菇的微苦。