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豉香辣椒

豉香辣椒

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主料

辣椒

適量

大蒜籽

2～3瓣

佐料

豆豉、食用油、鹽、生抽

制作方法

小貼士

1.辣椒根據個(gè)人喜好選擇不同的品種 2.炒豆豉和蒜蓉需小火翻炒，避免糊鍋 3.炒辣椒碎需大火翻炒，辣椒炒七八分熟再放鹽和生抽，滴幾滴水，便于入味

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