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香煎扇貝

香煎扇貝

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主料

野生大黃魚(yú) 小滿(mǎn)宜食
1條
扇貝
2個(gè)
山藥
200克
紫薯
100克
紅薯
100克
秋葵
3個(gè)
金橘
20克
蜂蜜
1大勺
橙汁
1大杯

佐料

檸檬草 、 淡奶油

制作方法

小貼士

1、由于紫薯的淀粉含量比紅薯高，口感較干，所以在調和時(shí)應該加入更多的液體，具體比 例可根據實(shí)際情況增減。 2、單面煎黃魚(yú)是為了魚(yú)肉肉質(zhì)細嫩，也可根據自己的喜好選擇雙面煎。