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剁椒肉末炒筍丁

剁椒肉末炒筍丁

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主料

萵筍 小滿(mǎn)宜食
1根
豬肉末
適量
剁椒
適量

佐料

花生油 、 鹽 、 生抽 、 雞精 、 香油 、 蔥 、 姜

制作方法

小貼士

萵筍用熱水焯一下，然后大火快炒出鍋，顏色翠綠，口感清脆。