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茭白炒蛋絲

茭白炒蛋絲

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主料

茭白 小滿(mǎn)宜食
0
鴨蛋
2個(gè)
胡蘿卜
一段
韭菜
3根

制作方法

小貼士

兒童不宜多食據研究證實(shí)，兒童多動(dòng)癥與氨基酸攝人過(guò)量有關(guān)．主要是動(dòng)物性蛋白攝人過(guò)量。發(fā)育期的兒童雖然需要較多量的蛋白質(zhì)，但一般每日每公斤體重攝人3克左右即可維持體內蛋白質(zhì)的代謝平衡。過(guò)量食用，不僅影響胃腸的消化功能，蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物還會(huì )產(chǎn)生一定的不利影響，能引起兒童煩躁不安、好動(dòng)。故兒童不應多食蛋類(lèi)高蛋白食物。