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素燒鵝

素燒鵝

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主料

3張

佐料

生抽 、 老抽 、 蠔油 、 茴香 、 糖 、 雞精 、 麻油

制作方法

小貼士

1、煮鹵汁的時(shí)候，糖可以稍稍多放點(diǎn)，這菜本來(lái)的口味就是鮮甜。 2、煮煎好的豆腐皮時(shí)時(shí)間一定不要太長(cháng)，長(cháng)了豆腐皮會(huì )變碎了。