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5星
初級難度
<30分鐘
豬油 、 鹽 、 蔥 、 料油 、 糖 、 胡椒粉
小貼士
1、揉面時(shí)戴一次性手套揉不容易把面粘手上。 2、取20克面團先蒸熟,包餃子時(shí)容易操作些。 3、將面團放在兩個(gè)硅膠墊中間搟成面皮會(huì )容易操作些。 4、我用瓶蓋壓出的餃子皮,也可以一個(gè)一個(gè)搟出來(lái),不過(guò)比較難操作。 5、蒸餃子的時(shí)候下面墊胡蘿卜比籠布要好一些。
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