100人瀏覽過(guò)
4星
炒
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 八角 、 桂皮 、 生抽 、 白糖 、 料酒 、 老抽 、 鹽
小貼士
1.豬耳本來(lái)就是大家喜歡吃的菜之一,特別是世界杯的時(shí)候,晚上用來(lái)做夜餐也不錯。 2.這個(gè)不光是一道下酒小菜,也是一道下飯的小菜呢。喜歡吃辣的不要忘記加些辣椒在里面哦。更多下酒菜。
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當,不宜過(guò)大或過(guò)小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調味料,提升菜肴風(fēng)味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
健康家庭
探索
膳養家
我