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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制生腌血蚶，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 生腌血蚶:原汁原味,鮮美無(wú)比
- 來(lái)源@B站 : 小廚余小漁全網(wǎng)同名
小貼士
血蛤燙的時(shí)間一般為7—8秒，怕生的最長(cháng)10秒，時(shí)間不可過(guò)長(cháng)，燙太長(cháng)時(shí)間殼會(huì )張開(kāi)，血汁會(huì )流失，營(yíng)養也隨之流失，口感還會(huì )變硬不夠鮮嫩
