糯米粉
澄粉手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制紅糖年糕，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 紅糖年糕:香甜軟糯,不粘牙
- 來(lái)源@B站 : 雨銘軒說(shuō)美食
小貼士
1、面糊過(guò)篩可防止干粉結團，使年糕口感更細膩； 2、年糕做好后，一定要徹底放涼后再脫模； 3、年糕做好后可切塊直接食用，也可切片后用少量油煎食，口感更佳。
本視頻教程將手把手教你烹制紅糖年糕，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
小貼士
1、面糊過(guò)篩可防止干粉結團，使年糕口感更細膩； 2、年糕做好后，一定要徹底放涼后再脫模； 3、年糕做好后可切塊直接食用，也可切片后用少量油煎食，口感更佳。
