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茄汁豆腐
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主料

北豆腐 小暑宜食
一塊(約400克)
番茄沙司
2湯勺
香蔥葉
幾根
淀粉
1湯勺

佐料

耗油 、 生抽 、 、 食用油 、 涼白開(kāi)

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茄汁豆腐,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

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小貼士

豆腐剛買(mǎi)過(guò)來(lái)容易出水,可以控一下水再煎;耗油生抽都是咸的一定要少放鹽;調料隨豆腐多少來(lái)增減;番茄沙司和番茄醬都可以的。