豬排
番茄手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制茄汁豬排，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
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- 來(lái)源@B站 : 小廚大亮
小貼士
一、豬排最好腌一晚上再煎，時(shí)間相對長(cháng)時(shí)會(huì )更加入味和爽嫩。 二、豬排不同于牛排，一定要熟的，不可不熟，廣東人有句話(huà)，叫：話(huà)吾（不）可以亂講，生豬肉吾（不）可以亂切（吃），可想而知了。 三、有新鮮番茄做的茄汁，特別鮮味，萬(wàn)一暫時(shí)缺貨，也不方便立即去買(mǎi)，也可免去，但效果可能會(huì )差些。
