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子姜炒牛肉
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主料

牛肉黃瓜條 小滿(mǎn)慎食
200克
子姜
100克
紅椒
半個(gè)
青椒
半個(gè)
淀粉
適量

佐料

大蒜 、 蔥 、 生抽 、 雞精 、 油 、 鹽 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制子姜炒牛肉，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

子姜炒牛肉:酸酸辣辣,好下飯
來(lái)源@B站 : 游廚馮馬遷

小貼士

劃牛肉的過(guò)程要快，時(shí)間長(cháng)了肉容易老。炒仔姜時(shí)放點(diǎn)鹽，可以把仔姜的水分炒出來(lái)，仔姜就不會(huì )太辣了。