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蟬衣包子
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主料

蟬衣腐皮
適量
豬肉 小暑少食
適量
黃花魚(yú)糜
適量
香菇
適量
韭菜
少許
雞蛋
1個(gè)

佐料

蔥姜 、 鹽 、 生抽 、 料酒 、 五香粉 、 雞精 、 香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蟬衣包子，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

蟬衣包子:傳統老味道,鮮香濃郁
來(lái)源@B站 : 梅璽閣主

小貼士

1、做魚(yú)糜的魚(yú)盡量選用刺少的海魚(yú)，要足夠新鮮。 2、餡料不可過(guò)咸，因為腐皮很薄。 3、包子的口感是絕對的皮薄餡大，包子皮相當香，包子頂端的腐皮有嚼勁。