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黃豆芽拌粉絲

黃豆芽拌粉絲

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主料

500克
粉條
200克
胡蘿卜
1根
香菜
0

佐料

蔥絲 、 蒜末 、 鹽 、 涼拌醬油 、 芝麻油 、 花椒 、 辣椒油

制作方法

小貼士

1.黃豆芽一定要煮熟了再拌，不然會(huì )有豆腥味。 2.粉條先泡后煮，中間不能有硬心，不然咬不動(dòng)哦，我有一次就沒(méi)煮透，結果很難吃。 3.花椒辣椒油就是用花椒和辣椒放在一起炸的油，這樣的油拌涼菜很香。 4.還是這些食材，放在一起炒著(zhù)吃也很美味，不過(guò)如果桌上大魚(yú)大肉多，還是涼拌了更可口。