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白蘿卜燉牛腩煲
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主料

白蘿卜 小滿(mǎn)宜食
半個(gè)
牛骨
3小段
牛腩
600克

佐料

、 、 植物油 、 白胡椒粉 、 料酒 、 八角

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制白蘿卜燉牛腩煲,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 小奶貓皮皮

小貼士

1、其實(shí)所謂的秘籍也就是加進(jìn)去牛骨(最好帶骨髓的大骨)和牛腩一起來(lái)燉,別看是小小的一個(gè)改變,效果真的很不錯。 2、牛腩盡量不要切得太大塊,更容易入味。蘿卜切片,好熟也更易入味。 3、因為是帶湯的湯煲,所以不需要放更多的調料。