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紫云雞豆花

紫云雞豆花

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主料

50克
紫菜
適量
蛋清
20克
雞湯
適量

佐料

鹽 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

這是一道1-6歲寶寶都可食用的。 雞肉要剔去筋膜，在捶打成雞肉茸，這樣口感才好。 雞肉茸中要分幾次加入雞湯，攪打成為稍稠的雞茸糊。