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羊肉炒飯
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主料

100克
洋蔥
半個(gè)
胡蘿卜
半根
剩米飯
一碗

佐料

蔥 、 鹽 、 孜然 、 油 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制羊肉炒飯，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

羊肉炒飯:不腥不膻,米飯粒粒分明
來(lái)源@B站 : 劉一手美食

小貼士

1、米飯用剩米飯做炒飯比較好，水分少，炒出來(lái)粒粒分明。炒的時(shí)候不要用鏟去剁，會(huì )把米粒剁碎。用輕按劃圈，米飯水分少了，自然就散開(kāi)了。