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蒜苗羊血

蒜苗羊血

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主料

羊血

一塊

蒜苗

一小把

佐料

干紅椒、花椒、油、鹽、十三香、雞精

制作方法

小貼士

1.羊血比較嫩，盡量不要用鏟子不停的翻動(dòng) 2.羊血變色入味后放蒜苗，因為羊血比較好熟，時(shí)間不要太長(cháng) 3.蒜苗炒斷生后放入雞精入味，喜歡吃蒜苗味淡的可以把蒜苗再炒軟一些，這個(gè)根據各人口味而定

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