182人瀏覽過(guò)
5星
紅燒
初級難度
<30分鐘
啤酒 、 油 、 鹽 、 白酒 、 姜 、 蒜 、 干紅椒 、 辣椒醬 、 紅燒醬油 、 蠔油 、 蔥
小貼士
1.放白酒炸一會(huì )鴨肉會(huì )更香！ 2.放了辣椒醬和紅燒醬油鹽要適當減量，不然會(huì )咸！ 3.新鮮辣椒不要放太早，放太早煮好后顏色不好看！
烹飪技巧:紅燒
紅燒是將食材用糖色或醬油炒至上色,加入調料和適量的水,用小火慢燉至食材熟透、湯汁濃稠的烹調方法。
紅燒菜肴色澤紅亮,口感鮮嫩多汁,味道濃郁香甜。
炒糖色時(shí)要控制火候,避免糖燒焦;加入調料和水后要小火慢燉,讓食材充分吸收湯汁的味道。
適用于各種肉類(lèi)、海鮮和蔬菜等,如紅燒肉、紅燒魚(yú)、紅燒茄子。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
探索
課程
咨詢(xún)
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預約】
日常練車(chē)：請聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規情況舉報】
客服
電話(huà)
<strong id="2288a"></strong>
洋鴨
鴨腸
