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主料

鴨肝

5個(gè)

魚(yú)膠粉

8克

云吞皮

2張

香蔥兩根

0

鹽少許

0

涼開(kāi)水

25克

糖約

3克

佐料

姜一塊 、 花雕啫喱：花雕酒 、 米酒 、 蠔油香醋汁：蠔油 、 涼拌米醋 、 花椒 、 料酒

制作方法