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三椒爆鴨肫

三椒爆鴨肫

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主料

200克
紅椒
半個(gè)
黃椒
半個(gè)
青椒
半個(gè)
料酒（焯血沫）
5克

佐料

現(xiàn)磨黑胡椒 、 鹽 、 辣味蠔油 、 醬油 、 料酒

制作方法

小貼士

鴨肫切花炒能易入味，易熟，看起來更美觀。