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酸筍泡椒炒墨魚仔

酸筍泡椒炒墨魚仔

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主料

墨魚仔
200克
酸筍泡椒
小半碗

佐料

姜、蒜 、 玉米油 、 料酒 、 生抽 、 胡椒粉 、 耗油

制作方法

小貼士

不用加鹽和醋，泡椒帶水有咸味和酸味。時間不要炒長了，墨魚仔易熟，炒久了就老了，影響口感。