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油潑扇貝

油潑扇貝

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主料

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佐料

蔥 、 姜 、 蠔油 、 糖 、 香油 、 醋 、 花生油

制作方法

小貼士

1、扇貝一定不要火大了，以免影響口感，涼水上屜， 開(kāi)鍋即好。 2、不要放鹽以免掩蓋本身的鮮味，各種調料適量，可 根據自己的口味調和。