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香酥炸蝦
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主料

300克
淀粉
30克
彩椒
適量
熟玉米粒
適量

佐料

芥花油 、 椒鹽 、 料酒 、 大蒜

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香酥炸蝦,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 魚(yú)香肉絲配雞腿431

小貼士

1、由于蝦的外側被一層薄薄的淀粉包裹著(zhù),因此會(huì )有粘性,在下入油鍋時(shí),最好用筷子夾住,一個(gè)個(gè)的放入油中,以免蝦和蝦會(huì )相互黏在一起。2、這道菜趁熱吃,蝦皮酥酥脆脆的,可以直接吃掉,還補鈣呢。