草蝦
生姜末小貼士
油炸蝦的時(shí)候要小心被油濺到！不需要炸時(shí)間太長(cháng)，炸久了蝦肉會(huì )變老。 如果有時(shí)間的話(huà)，可以開(kāi)蝦背除去蝦線(xiàn)。中午時(shí)間太趕，來(lái)不及慢慢弄了。 我家燒菜盡量不加味精，如有需要可以自己加一點(diǎn)。
小貼士
油炸蝦的時(shí)候要小心被油濺到！不需要炸時(shí)間太長(cháng)，炸久了蝦肉會(huì )變老。 如果有時(shí)間的話(huà)，可以開(kāi)蝦背除去蝦線(xiàn)。中午時(shí)間太趕，來(lái)不及慢慢弄了。 我家燒菜盡量不加味精，如有需要可以自己加一點(diǎn)。
