鯉魚(yú)
雞蛋小貼士
魚(yú)骨和魚(yú)刺很不好替，應該用刀面反復拍打魚(yú)身使刺和肉稍微分離~然后由鰓后切一刀口用刀朝尾部刮~掛到一定時(shí)候刺大部分會(huì )呈現，然后翻過(guò)來(lái)依上方法，最后在刺中間的肉用手很容易取下。此辦法可以用來(lái)做丸子，餃子等，也可做魚(yú)肉醬。你試試吧~很靈
小貼士
魚(yú)骨和魚(yú)刺很不好替，應該用刀面反復拍打魚(yú)身使刺和肉稍微分離~然后由鰓后切一刀口用刀朝尾部刮~掛到一定時(shí)候刺大部分會(huì )呈現，然后翻過(guò)來(lái)依上方法，最后在刺中間的肉用手很容易取下。此辦法可以用來(lái)做丸子，餃子等，也可做魚(yú)肉醬。你試試吧~很靈
