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彩椒炒牛柳
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主料

牛里脊肉 小滿(mǎn)慎食
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紅黃彩椒
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唐芹
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蛋清
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生粉
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佐料

姜 、 蒜蓉 、 生抽 、 鹽 、 糖 、 蠔油 、 油 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制彩椒炒牛柳，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

彩椒炒牛柳:色香味俱全,鮮嫩入味
來(lái)源@B站 : 天下一家2023

小貼士

牛肉腌制前吸飽水份，加蛋清腌，炒出來(lái)口感嫩滑，不會(huì )老。 彩椒唐芹都是炒至斷生就可。