7人瀏覽過(guò)
4星
蒸
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 豆豉 、 白糖 、 醬油 、 蠔油 、 食用油
小貼士
排骨含有大量*鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),對于身體具有很好的滋補作用。夏季,一般以清淡飲食為主,肉類(lèi)的攝入相對少一些,人體要均衡攝入食物才可保證身體健康。排骨就是夏季不錯的選擇,肉少鮮嫩,而又不過(guò)分油膩,像啃骨頭一樣,但又比啃骨頭省力氣多,吃完后剩下一個(gè)個(gè)光禿禿的骨頭,解饞又過(guò)癮。
烹飪技巧:蒸
蒸是利用蒸汽對食材進(jìn)行加熱至熟的烹調方法。
食材原汁原味,口感鮮嫩,營(yíng)養保存較好。
確保蒸鍋密封性良好。 根據食材的性質(zhì)和大小,控制蒸制時(shí)間。 蒸制過(guò)程中避免頻繁揭蓋,以保持蒸汽穩定。
清蒸魚(yú)、蒸蛋羹、蒸肉餅、蒸蔬菜等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
健康家庭
探索
膳養家
我