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硬皮魷魚

硬皮魷魚

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84 熱量(千卡)
17.4 蛋白質(zhì)(克)
1.6 脂肪
- 碳水化合物
選購要點
在選擇筆管魚時，應(yīng)挑選頭尾完整堅挺、眼睛清亮且通體微微發(fā)青的個體。如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)紅的現(xiàn)象，則可能表示其質(zhì)量有所下降。
存儲建議:
收到魚貨后先處理（將內(nèi)臟去除，洗凈），再根據(jù)每餐的用量進行切割分裝（瀝干水分，用保鮮袋包裝好）。 如果第二天就吃，建議零度鎖鮮，冷藏（0-3℃）即可； 如果過幾天才吃，將魚放入冷凍室(-18℃)儲藏。 魚解凍方法如下： 1、提前1天放冰箱冷藏室（0-3℃）解凍 2、稀鹽水中浸泡解凍，或用自來水噴淋解凍（請勿放在溫水中浸泡解凍）