63
熱量(千卡)
1.1
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
16
碳水化合物
- 挑選
- 挑選車(chē)厘子時(shí)，可參考以下要點(diǎn)：
1. 觀(guān)察顏色：選擇果皮色澤鮮艷、均勻且有光澤的車(chē)厘子，深紅色通常代表成熟度較好。
2. 檢查硬度：輕輕按壓果實(shí)，手感稍軟但不塌陷，表明熟度適中；過(guò)硬則未熟，過(guò)軟可能過(guò)于熟透或內部變質(zhì)。
3. 查看果柄：新鮮車(chē)厘子果柄鮮綠，與果實(shí)連接緊密，無(wú)干枯或脫落現象。
4. 聞香味：優(yōu)質(zhì)的車(chē)厘子具有自然的櫻桃香氣，無(wú)異味。
總之，優(yōu)質(zhì)車(chē)厘子應具備良好的外觀(guān)色澤、適宜的硬度和自然果香。
- 存儲建議:
- 車(chē)厘子儲存時(shí)應放置于冰箱冷藏室（0-4℃），并用透氣性良好的保鮮袋或紙袋分裝，避免擠壓導致果肉破損。為保持新鮮度，可將未清洗的車(chē)厘子平鋪存放，不要密封過(guò)緊，盡快食用以保持最佳口感和營(yíng)養價(jià)值。
